Procesos Alimenticios

En Procesos y Productos Alimenticios -PPA-, estamos comprometidos con la calidad y la inocuidad por lo que tenemos un sistema de gestión que nos ayudan a garantizar la conformidad de nuestros productos.

Contamos con un laboratorio de microbiologia en el que utilizamos tecnología PCR, tiempo real para determinar ausencia de microorganismos patógenos en nuestras materias primas y productos terminados; efectuamos controles microbiológicos en superficies, agua y ambientes para asegurar el procesamiento de nuestros productos en ambientes inocuos.

Tenemos controles a lo largo de toda la producción y nos apoyamos con tecnología de punta para entregar a nuestros clientes solo los productos de la más alta calidad.